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Pur. Einfach. Herzhaft. Die schwäbische Heimatküche.

• Traditionell zubereitete Gerichte nach alten schwäbischen Rezepten.
• Leckere und altbekannte Genüsse auf wenige regionale Zutaten reduziert und jeweils dem Lauf der Jahreszeiten angepasst.
• Spanferkel, Krustenbraten, Knödel, Saure Kutteln, Gaisburger Masch, Luggeleskäs, Suppen, Vesper, Blatz …
• Serviert direkt in der Schüssel oder auf dem Brett.