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Pur. Einfach. Herzhaft. Die schwäbische Heimatküche.

  • Traditionell zubereitete Gerichte nach alten schwäbischen Rezepten.
  • Leckere und altbekannte Genüsse auf wenige regionale Zutaten reduziert und jeweils dem Lauf der Jahreszeiten angepasst.
  • Spanferkel, Krustenbraten, Knödel, Saure Kutteln, Gaisburger Masch, Luggeleskäs, Suppen, Vesper, Blatz …
  • Serviert direkt in der Schüssel oder auf dem Brett.
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