Herzlich willkommen!

Mir backad´s wieder!

 

Ab März immer mittwochs frisch aus dem Schwanenofen: Wasserwecken, Seelen und Bauernbrot und von 11.30–13 Uhr Essen für Daheim. Bitte zum Abholen eigene Gefäße mitbringen, gerne mit telefonischer Vorbestellung.


Mittwoch, 3. März

  • Ofenfrische Schälripple mit Oma Heidis Kartoffelsalat und Schwanenbrot  10,50 €
  • Kräuterflädle, gefüllt mit Ofengemüse, dazu Blattsalat  10,50 €

Mittwoch, 10. März

  • Wildschweinragout mit Spätzle und buntem Blattsalat  13,50 €
  • Tiroler Schlutzkrapfen mit Blattspinat, dazu bunter Blattsalat  12,00 €

Mittwoch, 17. März

  • Wiener Saftgulasch (Rind) mit hausgemachten Nudeln und Blattsalat  13,00 €
  • Gemüsecurry mit hausgemachten Nudeln und Blattsalat  12,00 €

Mittwoch, 24. März

  • Ofenfrisches Spanferkel mit Biersößle, Kartoffelsalat und Schwanenbrot  10,50 €
  • Linsenbratlinge auf buntem Frühlingssalat mit Kräuterdip  10,50 €

Pur. Einfach. Herzhaft – die schwäbische Heimatküche!

  • Traditionell zubereitete Gerichte nach alten schwäbischen Rezepten.
  • Leckere und altbekannte Genüsse, auf wenige regionale Zutaten reduziert und jeweils dem Lauf der Jahreszeiten angepasst.
  • Spanferkel, Krustenbraten, Knödel, Saure Kutteln, Gaisburger Marsch, Luggeleskäs, Suppen, Vesper, Blatz ...
  • Serviert direkt in der Schüssel oder auf dem Brett.
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